Visceralmente legata alle mie terre d'origine, propongo di raccogliere e narrare secondo lo spirito dell'età leggendaria, la maggior parte dei miti e delle saghe dell'antichità, apro con la narrazione del mio paese d’origine "La mia terra e la mia gente agiscono dentro di me come impulso tramante: sono una fonte inesauribile di ispirazione, che si manifesta nel mito"Attraverso le Civiltà Antiche. Con queste pagine farete un primo passo nel mondo ormai dimenticato della cucina ai tempi antichi conoscerete cosa mangiavano i nostri antenati, i riti della cena, e alcune ricette. Si può scoprire un messaggio importante per l'umanità che solo ora è possibile e necessario decifrare per il futuro del mondo.
luglio: 2009
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Archivio di luglio 2009

Scorci di vita quotidiana e di immaginario collettivo a noi estremamente familiari ricordi del nostro passato legati a sapori, ormai persi e dimenticati…

usavano le poche cose che avevano a loro disposizione le uova, le verdure dell’orto, poche cose semplici (li conoscete i fiori di zucca?)
Fiori di zucca ripieni

come  inizio, togliere ai fiori di zucca il pistillo,  preparare il ripieno:inzuppare la mollica di un panino nel latte, aggiungere uova ( 1 per persona) formaggio morbido tagliato

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Il Maestro (dice)

 

non c’e’ alcun rifugio ove nasconderci da noi stessi. Fuggiamo fino a quando non incontriamo noi stessi. Non possiamo mai sfuggire dai nostri segreti fino a quando non li condivideremo. se abbiamo paura di essere conosciute,non si può mai conoscere “ne noi” ne gli altri,si sarà sempre soli.


 

Il grande “Maestro dice” Ti incontrerò e Mi riconoscerai,usa i tuoi occhi per vedermi Ogni volta che ti senti sola e smarrita, chiamami, ti indicherò la via.Fin dalle popolazioni primitive, troviamo la presenza di un Superiore che accompagna l’uomoLa sua vita il suo cammino e il suo destino, hanno sempre avuto a che fare con la volontà di questo Essere, che viene chiamatoDio.questo Dio Padre, colmo di tenerezza e bontà.
 
  

La storia del Baco da Seta (ritorniamo al passato)

 

Il baco da seta è un insetto olometabolo (cioè un insetto che da adulto presenta un aspetto completamente diverso da quello iniziale), per cui completa il suo ciclo attraverso gli stadi di uovo, larva, crisalide, farfalla.
Le femmine adulte si distinguono dai maschi per essere più tozze, con l’addome rigonfio per le uova contenute. Hanno il corpo ricoperto da squamette, ali piuttosto brevi che non le rendono adatte

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Usanze della vita quotidiana del passato

 

                   
Quando la prima luce dell’alba rischiarava le strette viuzze dei paesi e città era l’ora del risveglio ognuno si recava al lavoro e nelle strade fervevano le loro attività.. Molti iniziavano la giornata assistendo alla Messa, oppure ogni buon cittadino si faceva per tre volte il segno della croce,e ogni circostanza ,invocavano l’aiuto Divino. Si vestivano,si lavavano il viso e le mani. I loro servizi quando c’erano,erano delle piccole logge sporgenti al di fuori delle abitazioni. Data la mancanza di acqua corrente nelle case,raccoglievano l’acqua nelle tinozze, i mobili erano semplici; Il più importante era la cassapanca che custodiva gli abiti,la biancheria e il denaro. Non vi erano armadi,il vestiario di tutti i giorni lo tenevano appeso in alto su dei travi posizionati in orizzontali. Il letto era molto grande per accogliere più persone,imbottito di paglia. I pasti variavano secondo la classe sociali. Il cibo più comune per i Poveri era la zuppa  con il lardo. Nei giorni festivi si mangiava

NON SOLO SAPER DARE, MA ANCHE SAPER RICEVERE

 

 

 

La mia più grande soddisfazione è sempre stata quella di fare tante cose. Le attività e i lavori manuali, anche i più semplici, i più faticosi e anche quelli ritenuti più noiosi per me sono gratificanti. Sentire la stanchezza fisica mi appaga. Anche il tempo da dedicare agli altri con calma e la pazienza mi realizza. Insomma sono sempre una persona attiva, ma senza