Archivio di luglio 2009
Scorci di vita quotidiana e di immaginario collettivo a noi estremamente familiari ricordi del nostro passato legati a sapori, ormai persi e dimenticati…
usavano le poche cose che avevano a loro disposizione le uova, le verdure dell’orto, poche cose semplici (li conoscete i fiori di zucca?)
Fiori di zucca ripieni
come inizio, togliere ai fiori di zucca il pistillo, preparare il ripieno:inzuppare la mollica di un panino nel latte, aggiungere uova ( 1 per persona) formaggio morbido tagliato
Il Maestro (dice)
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La storia del Baco da Seta (ritorniamo al passato)

Il baco da seta è un insetto olometabolo (cioè un insetto che da adulto presenta un aspetto completamente diverso da quello iniziale), per cui completa il suo ciclo attraverso gli stadi di uovo, larva, crisalide, farfalla.
Le femmine adulte si distinguono dai maschi per essere più tozze, con l’addome rigonfio per le uova contenute. Hanno il corpo ricoperto da squamette, ali piuttosto brevi che non le rendono adatte
Usanze della vita quotidiana del passato
NON SOLO SAPER DARE, MA ANCHE SAPER RICEVERE
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