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Serpenti

La storia che conserva la memoria dei tempi,dei fatti dei costumi,delle credenze degli uomini,non può trascurare tutto questo,non sono nate ieri,ma ci furono tramandate,benché di alcune “s’ignorano” le origini. Molte cose sono anche sbagliate. Quanti non si fanno ingannare e pelare con la speranza di arricchire o di richiamare un mante infedele? Quanti non vanno dal medico,e ricorrono all’impostore? io spero con questo scritto per voi amatori delle cose popolari,di osservare e capire quali cose non tornino ad un vostro disastro.
Fin dal tempo antichissimo i rettili sono stati oggetti di odio o di amore,di culto odi disprezzo. Nel serpente rappresentavano gli Ebrei il genio del male, il demone. Le idee delle cento teste rinascente,i Pitoni,i serpenti rinchiusi in una cesta con bambini a loro guardia .
L’Antico (Pane di Ghiande)

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Viene nominato da Plinio il Vecchio nel I secolo D.C, descrivendolo come un pane di ghiande impastato con argilla del quale si nutrivano i Sardi.
Il pane di ghiande era utilizzato per buona parte dell’anno e veniva preparato scegliendo la quantità necessaria di ghiande ben mature, le quali venivano sbucciate e si ponevano a cuocere in una specie di lisciva, ottenuta filtrando l’acqua di cottura attraverso uno strato di argilla speciale,



