Visceralmente legata alle mie terre d'origine, propongo di raccogliere e narrare secondo lo spirito dell'età leggendaria, la maggior parte dei miti e delle saghe dell'antichità, apro con la narrazione del mio paese d’origine "La mia terra e la mia gente agiscono dentro di me come impulso tramante: sono una fonte inesauribile di ispirazione, che si manifesta nel mito"Attraverso le Civiltà Antiche. Con queste pagine farete un primo passo nel mondo ormai dimenticato della cucina ai tempi antichi conoscerete cosa mangiavano i nostri antenati, i riti della cena, e alcune ricette. Si può scoprire un messaggio importante per l'umanità che solo ora è possibile e necessario decifrare per il futuro del mondo.
settembre: 2010
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Articoli marcati con tag ‘abitudini’

Serpenti

 

 
 
 
La storia che conserva la memoria dei tempi,dei fatti dei costumi,delle credenze degli uomini,non può trascurare tutto questo,non sono nate ieri,ma ci furono tramandate,benché di alcune “s’ignorano” le origini. Molte cose sono anche sbagliate. Quanti non si fanno ingannare e pelare con la speranza di arricchire o di richiamare un mante infedele? Quanti non vanno dal medico,e ricorrono all’impostore? io spero con questo scritto per voi amatori delle cose popolari,di osservare e capire quali cose non tornino ad un vostro disastro.
Fin dal tempo antichissimo i rettili sono stati oggetti di odio o di amore,di culto odi disprezzo. Nel serpente rappresentavano gli Ebrei il genio del male, il demone. Le idee delle cento teste rinascente,i Pitoni,i serpenti rinchiusi in una cesta con bambini a  loro guardia .
 
 

L’Antico (Pane di Ghiande)

 

Viene nominato da Plinio il Vecchio nel I secolo D.C, descrivendolo come un pane di ghiande impastato con argilla del quale si nutrivano i Sardi.

Il pane di ghiande era utilizzato per buona parte dell’anno e veniva preparato scegliendo la quantità necessaria di ghiande ben mature, le quali venivano sbucciate e si ponevano a cuocere in una specie di lisciva, ottenuta filtrando l’acqua di cottura attraverso uno strato di argilla speciale,

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